U zult het in onze winkel snel zien: we hebben een hoek speciaal ingericht voor onze wijnen. Bij een bijzonder diner hoort lekkere wijn. Als u bij ons alle ingrediënten koopt voor zo’n bijzonder diner, dan wilt u ook zeker weten dat u de wijn erbij schenkt die er het beste bij past. Daarom hebben wij een selectie gemaakt van een aantal wijnen waar wij helemaal achter staan.
Wijn
In onze winkel verkopen wij het volgende assortiment
Nieuw in ons assortiment!
Speciaal voor de zomer hebben wij drie prachtige wijnen uit de Spaanse streek Cataluya; namelijk de wijnen van Ramón Roquet. Ramón Roquet begon als ooit kleinschalig familiebedrijf, maar het succes nam een vlucht en zij groeide uit tot een groot bedrijf met vele hectares aan wijngaarden en meerdere wijnkelders. Maar het mooie aan dit familiebedrijf is dat ze ondanks hun grootschaligheid hun oorspronkelijke roots nooit verlaten hebben. Al in de twaalfde eeuw was de familie Roqueta actief in de wijnbouw in hun geboortestreek Pla de Bages in het uiterste noorden van Catalunya. Toen Don Ramón Roqueta daar in 1898 een winkel opende om zijn wijn te verkopen werd de wijnproductie voor het eerst een commerciële aangelegenheid.
Chardonnay
De koele invloed van de wind uit de Pyreneeën is duidelijk te proeven. Macabeo zorgt voor een minerale en witfruitige frisheid. De langzaam gerijpte chardonnay geeft de wijn structuur en lengte. Te serveren als aperitief of begeleider van lichte hapjes, zeevruchten en salades.
Rosado
Cassisrood van kleur met stuivende aroma’s van rijpe frambozen en een ronde, zachtfrisse structuur. Lekker als aperitief of begeleider van lichte hapjes, pasta’s, paella en salades.
Tinto
Rijp rood en zwart fruit, lichte aroma’s van eikenhout, wat drop en chocola, en een zachte, romige structuur. Allround wijn, lekker bij onder andere pasta’s en verschillende vegetarische of vleesgerechten.
Nu voor €7,95 per fles of 6 flessen voor €42,90. Er mag gecombineerd worden!
Zin in een krachtige rode wildwijn?
Domaine de Grangeneuve Esprit de Grenache is een rode Franse wijn uit de Rhône streek. Het verhaal achter deze wijn is dat de handgeplukte trossen grenache van gemiddeld zeventig jaar oude stokken komen, aangeplant op een oud Rhôneperceel. De oogst gaat drie weken in betonnen cuve waarin de temperatuur van de gistende massa kan oplopen tot wel dertig graden Celsius. De most wordt dagelijks omgeroerd zodat het vruchtensap de mooiste aroma’s kan opnemen.
Hieruit komt een elegante rode charmeur met nobele tannines die juist de koude januari maand iets kan opwarmen. De Esprit de Grenache is een elegante rondeur met een prettige, vlezige fruitigheid. De lekkerste wildwijn bij haas, hazenpeper, hert of ree, wildzwijn én eend!
Nu voor €10,95 per fles
Doosvoordeel 6 flessen voor slechts €59,95