In onze winkel verkopen wij het volgende assortiment

Februari 2024

 

Al deze gerechten worden dagelijks vers voor u gemaakt in eigen keuken. Zolang de voorraad strekt.

 

Kant en klaar gerechten
Reepeper € 3,25 per 100 gram
Wildzwijnsstoof € 3,25 per 100 gram
Hertenstoof € 3,25 per 100 gram
Coq au Vin; van scharrelhoen € 2,55 per 100 gram
Maiskipfilets in zachte pepersaus € 2,75 per 100 gram
Kiptruffelragout € 2,55 per 100 gram
Parelhoenfilets in pittige witte wijnsaus € 2,95 per 100 gram
Parelhoenrollade met pruimen in portsaus € 3,25 per 100 gram
Kwartels in lemon-koriandersaus € 2,75 per 100 gram
Quiche Lorraine 350 gram € 9,75 per stuk
Quiche ricotta-spinazie 350 gram, vegetarisch € 9,75 per stuk
Confit de Canard gegaard in eigen vet € 2,75 per 100 gram
Bijgerechten
Aardappelgratin € 1,95 per stuk
Rozeval aardappeltjes met rozemarijn en knoflook € 1,55 per 100 gram
Krieltjes in fijne kruiden € 1,55 per 100 gram
Spruitjes met kastanjes € 2,75 per 100 gram
Haricots verts met spekjes en pijnboompitjes € 2,60 per 100 gram
Rode kool met appeltjes en wijn € 1,55 per 100 gram
Stoofpeertjes € 1,20 per stuk
Gegrilde groenten € 2,55 per 100 gram
Kipsalade ‘Treuren’ € 2,60 per 100 gram
Soepen

Per pot van 500 ml, voor 2 personen

Bospaddenstoelensoep met gerookte hertenham € 4,95 per pot
Wildbouillon € 4,95 per pot
Gevogeltebouillon € 3,95 per pot
Toscaanse tomatensoep met gerookte kipfilet € 4,95 per pot
Nagerechten

Per persoon

Tarte Tatin € 3,50 per stuk
Klassieke tiramisu € 3,25 per stuk
Aardbeien Bomba; prachtig dessert van aardbeienmousse € 2,40 per stuk
Moelleux au chocolat € 2,25 per stuk
Frambozen macaron € 3,95 per stuk