Patés uit België
Uit België importeren wij grove wildpatés. ‘Mooie rulle pasteien’, zoals ze in België zeggen. Door een klein huis worden deze patés op ambachtelijke wijze geproduceerd. Wildzwijnspaté, fazantenpaté en reepaté afhankelijk van wat het seizoen te bieden heeft. Daarnaast hebben wij ook een aantal fijnere patés uit België zoals een truffel paté en een cranberry paté.

Mousse uit Frankrijk
Mousse de Canard van Paul Predault. Een mooie zachte eendenmousse van nietgemeste eendenlevers. Heerlijk als voorgerecht of bij een aperatief.