• Welkom
  • Assortiment
    • Gevogelte
    • Wild
    • Lamsvlees
    • Paté
    • Franse conserven
    • Traiteur
    • Wijn
    • BBQ
  • Horeca
    • Chef aan het woord
  • Over ons
  • Recepten
  • Nieuws
  • Webshop
  • Contact

Wilde eend uit de oven

recept is voor 4 personen

Ingrediënten

1 wilde eend

1 dl water of bouillon

2 el olie en wildkruiden

Omschrijving

Bereidingswijze
 
Bestrooi de binnen- en de buitenkant van de eend met wildkruiden. Leg de eend op een rooster boven een braadslede of ovenschaal met het water middenin een voorverwarmde oven (225°C), gedurende ± 10 minuten. Bestrijk de eend met de olie en zet de oven dan op 180°C, gedurende ± 80 minuten. Bedruip de eend regelmatig met het braadvocht. Als er helder vleessap uit de eend komt, is deze gaar.
 
Tip: Prik gaatjes in de eend met een scherpe vleespen of houten satéprikker om het ev. aanwezig vet eerder te verwijderen. Bestrijk de buitenkant de laatste 15 minuten met een mengsel van 3 el honing en 1 el sojasaus voor een knapperige korstje.
 
Serveertip: Gebraden wilde eend met worteltjes, doperwten en krieltjes.


Bereidingstijd

Voorbereiding: 20 minuten

Kooktijd: 80 minuten

Totaal: 100 minuten


Download

Op de hoogte blijven?

Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief.

Werken bij Wildhandel Treuren?

Bekijk hier onze actuele vacatures

 
 
 

Contactgegevens

Jonker Fransstraat 61

3031 AM Rotterdam

010 – 412 46 99

info@treuren.nl

Openingstijden winkel

DI & WO10:00 – 18:00 uur

DO & VRIJ09:00 – 18:00 uur

ZA09:00 – 17:00 uur

ZO & MAGesloten
 

HORECA leveranties

MA t/m ZA
Rotterdam en omstreken

MA, WO & VRIJ
Den Haag, Scheveningen en omstreken

Facebook


Warning: base64_decode() expects parameter 1 to be string, array given in /home/treur7305/domains/treuren.nl/public_html/wp-content/plugins/custom-facebook-feed/inc/SB_Facebook_Data_Encryption.php on line 99

Notice: Array to string conversion in /home/treur7305/domains/treuren.nl/public_html/wp-content/plugins/custom-facebook-feed/inc/CFF_Shortcode.php on line 85

Notice: Array to string conversion in /home/treur7305/domains/treuren.nl/public_html/wp-content/plugins/custom-facebook-feed/inc/CFF_Shortcode_Display.php on line 654

Warning: substr() expects parameter 1 to be string, array given in /home/treur7305/domains/treuren.nl/public_html/wp-content/plugins/custom-facebook-feed/inc/CFF_Shortcode_Display.php on line 655
Dit bericht is alleen zichtbaar voor beheerders.
Probleem met het weergeven van Facebook berichten. Back-up cache in gebruik.
Klik om de fout te tonen
Fout: Invalid OAuth access token. Type: OAuthException

Instagram

Kakelverse kippeling! 💫 Wees er snel bij, want Kakelverse kippeling! 💫 Wees er snel bij, want zó vers vliegt hij de winkel uit! 💚
.
.
.

#treurenrotterdam #wildhandeltreuren #wildhandeltreurenrotterdam #treuren #treurenmaaktjeblij #wildhandelrotterdam #rotterdam #rotterdamcity #rotterdamhotspot #rotterdam010 #rotterdamfoodlovers #rotterdamfood #rotterdamfoodie #rotterdams #rotterdamfoodlovers #food #foodie #foodiesofinstagram #foodlovers
Tijdens het aspergeseizoen hebben wij deze overhee Tijdens het aspergeseizoen hebben wij deze overheerlijk huisgemaakte asperge-ei salade! 🍳 Heerlijk voor op een toastje bij de borrel. 🥂 Het Nederlandse aspergeseizoen loopt traditioneel gezien van eind april tot en met de feestdag 'Sint Jan', op 24 juni. 💚
.
.
.

#treurenrotterdam #wildhandeltreuren #wildhandeltreurenrotterdam #treuren #treurenmaaktjeblij #wildhandelrotterdam #rotterdam #rotterdamcity #rotterdamhotspot #rotterdam010 #rotterdamfoodlovers #rotterdamfood #rotterdamfoodie #rotterdams #rotterdamfoodlovers #food #foodie #foodiesofinstagram #foodlovers #traiteur #traiteurrotterdam #kantenklaar #easyrecipes #easyfood #easypeasy #easymeals #easydinner #easycooking
Op vrijdag 17 juni is de Rotterdamsche HARINGPARTY Op vrijdag 17 juni is de Rotterdamsche HARINGPARTY010 💫 De meest exclusieve haringparty van Nederland op de Koninklijke Roei en Zeilvereniging ‘De Maas'. 

Treuren zal ook op deze op deze party aanwezig zijn, maar natuurlijk niet met haring! Maar met overheerlijk anders lekkers. Zien wij u daar? 💚
.
.
.

#treurenrotterdam #wildhandeltreuren #wildhandeltreurenrotterdam #treuren #treurenmaaktjeblij #wildhandelrotterdam #rotterdam #rotterdamcity #rotterdamhotspot #rotterdam010 #rotterdamfoodlovers #rotterdamfood #rotterdamfoodie #rotterdams #rotterdamfoodlovers #food #foodie #foodiesofinstagram #foodlovers
Onze maiskipfilets in zachte pepersaus liggen er w Onze maiskipfilets in zachte pepersaus liggen er weer prachtig bij vandaag! ✨
.
.
.

#treurenrotterdam #wildhandeltreuren #wildhandeltreurenrotterdam #treuren #treurenmaaktjeblij #wildhandelrotterdam #rotterdam #rotterdamcity #rotterdamhotspot #rotterdam010 #rotterdamfoodlovers #rotterdamfood #rotterdamfoodie #rotterdams #rotterdamfoodlovers #food #foodie #foodiesofinstagram #foodlovers #traiteur #traiteurrotterdam #kantenklaar #easyrecipes #easyfood #easypeasy #easymeals #easydinner #easycooking
Onze traiteurafdeling is helemaal klaar voor het v Onze traiteurafdeling is helemaal klaar voor het voorjaar! 🌼  De stoven en winterse wild gerechten zijn de afgelopen weken al vervangen voor lichtere kip en lamsvlees gerechten, frisse salades en knapperige groenten. 🥗 Treuren maakt je blij! 💚
.
.
.

#treurenrotterdam #wildhandeltreuren #wildhandeltreurenrotterdam #treuren #treurenmaaktjeblij #wildhandelrotterdam #rotterdam #rotterdamcity #rotterdamhotspot #rotterdam010 #rotterdamfoodlovers #rotterdamfood #rotterdamfoodie #rotterdams #rotterdamfoodlovers #food #foodie #foodiesofinstagram #foodlovers #traiteur #traiteurrotterdam #kantenklaar #easyrecipes #easyfood #easypeasy #easymeals #easydinner #easycooking
Vanwege Koningsdag zijn wij vandaag gesloten. 👑 Vanwege Koningsdag zijn wij vandaag gesloten. 👑 Namens iedereen van Wildhandel Treuren een hele fijne dag gewenst! Morgen staan wij weer vanaf 09.00u voor u klaar! 🧡
Maak er een overheerlijke dinsdag van met een van Maak er een overheerlijke dinsdag van met een van onze prachtige paté's 💚
.
.
.

#treurenrotterdam #wildhandeltreuren #wildhandeltreurenrotterdam #treuren #treurenmaaktjeblij #wildhandelrotterdam #rotterdam #rotterdamcity #rotterdamhotspot #rotterdam010 #rotterdamfoodlovers #rotterdamfood #rotterdamfoodie #rotterdams #rotterdamfoodlovers #food #foodie #foodiesofinstagram #foodlovers
Yes! De winter maakt plaats voor de lente en wij m Yes! De winter maakt plaats voor de lente en wij maken op onze traiteursafdeling plaats voor nieuwe (bij)gerechten! 🥕 Zo zijn onder andere de zoete aardappels en geglaceerde worteltjes weet terug in ons assortiment! 💚
.
.
.
 #treurenrotterdam #wildhandeltreuren #wildhandeltreurenrotterdam #treuren #treurenmaaktjeblij #wildhandelrotterdam #rotterdam #rotterdamcity #rotterdamhotspot #rotterdam010 #rotterdamfoodlovers #rotterdamfood #rotterdamfoodie #rotterdams #rotterdamfoodlovers #food #foodie #foodiesofinstagram #foodlovers #traiteur #traiteurrotterdam #kantenklaar #easyrecipes #easyfood #easypeasy #easymeals #easydinner #easycooking
Wij wensen u een heel vrolijk Pasen! 🐣 Namens i Wij wensen u een heel vrolijk Pasen! 🐣 Namens iedereen van Treuren 💚

©2021 Treuren Wildhandel Rotterdam | Slagerij Rotterdam

Ontwikkeld door: BURO210

  • Welkom
  • Assortiment
    • - Gevogelte
    • - Wild
    • - Lamsvlees
    • - Paté
    • - Franse conserven
    • - Traiteur
    • - Wijn
    • - BBQ
  • Horeca
    • - Chef aan het woord
  • Over ons
  • Recepten
  • Nieuws
  • Webshop
  • Contact