30 oktober 2025
De dagen worden weer korter en het wordt kouder buiten - het culinaire wildseizoen is begonnen en bij Treuren is het volledige assortiment aan wildvlees inmiddels weer beschikbaar! Alle liefhebbers van wildgerechten kunnen vanaf nu weer genieten van klassiekers zoals hert, wild zwijn, ree, fazant en haas.
Het begrip “wildseizoen” verwijst naar de periode waarin jacht op bepaalde wilde diersoorten is toegestaan volgens de geldende regels. Hoewel wildvlees het hele jaar door verkrijgbaar kan zijn, markeert dit seizoen traditioneel het moment waarop de soorten in optimale kwaliteit beschikbaar zijn.
Bereidingstips & aanbevolen gerechten
Wildvlees is vaak mager en smaakvol: ideaal voor wie iets bijzonders op tafel wil zetten. Een hertenbiefstuk is een toegankelijke keuze voor wie voor het eerst wild probeert, terwijl wild zwijn zich uitstekend leent voor prachtige stoofgerechten.
Onze traiteursafdeling
Wilt u op een laagdrempelige manier kennis maken met wild? Kies dan voor één van onze kant-en-klare stoven van onze traiteursafdeling. Denk hierbij aan echte klassiekers zoals reepeper en hazenpeper of kies juist voor een iets modernere variant zoals wildzwijnstoof of hertenstoof. Alle gerechten van onze traiteursafdeling zijn met liefde bereid en hoeft u thuis alleen nog maar even op te warmen.
Bestellen via de webshop
De bestelling kan eenvoudig online worden geplaatst. Onze producten zijn alleen af te halen in onze winkel.
Over ons
Wij zijn specialist in wild- en andere bijzondere vleesproducten, met oog voor kwaliteit, duurzaamheid en respect voor natuur en regelgeving.