In onze winkel verkopen wij het volgende assortiment

NAJAAR 2022

 

Al deze gerechten worden dagelijks vers voor u gemaakt in eigen keuken. Zolang de voorraad strekt.

 

Kant en klaar gerechten
Reepeper € 2,95 per 100 gram
Hazenpeper € 2,95 per 100 gram
Wildzwijnsstoof met pruimen € 2,95 per 100 gram
Hertenstoof met vijgen € 2,95 per 100 gram
Konijnenboutjes in port-bosvruchtensaus € 2,55 per 100 gram
Coq au Vin; van scharrelhoen € 2,25 per 100 gram
Maiskipfilets in zachte pepersaus € 2,45 per 100 gram
Kiptruffelragout € 2,25 per 100 gram
Parelhoenfilets in pittige witte wijnsaus € 2,65 per 100 gram
Parelhoenrollade met pruimen in portsaus € 2,95 per 100 gram
Kwartels in lemon-koriandersaus € 2,45 per 100 gram
Confit de canard eendenbouten gegaard in eigen vet € 2,45 per 100 gram
Bijgerechten
Aardappelgratin € 1,85 per stuk
Rozeval aardappeltjes met rozemarijn en knoflook € 1,35 per 100 gram
Krieltjes in fijne kruiden € 1,35 per 100 gram
Haricots verts met spekjes en pijnboompitjes € 2,35 per 100 gram
Rode kool met appeltjes € 1,35 per 100 gram
Spruitjes met kastanjes € 1,95 per 100 gram
Gegrilde groenten venkel, knolselderij, wortel, biet € 2,35 per 100 gram
Stoofpeertjes € 1,20 per stuk
Kipsalade ‘Treuren’ € 2,35 per 100 gram
Soepen

Per pot van 500 ml, voor 2 personen

Bospaddenstoelensoep met gerookte hertenham € 4,95 per pot
Wildbouillon € 4,95 per pot
Gevogeltebouillon € 3,95 per pot
Toscaanse tomatensoep met gerookte kipfilet € 4,95 per pot
Kippensoep helder; soepgroenten en kippenvlees € 3,95 per pot
Nagerechten

Per persoon

Tarte Tatin € 3,50 per stuk
Klassieke tiramisu € 3,25 per stuk
Aardbeien Bomba; prachtig dessert van aardbeienmousse € 2,40 per stuk
Moelleux au chocolat € 2,25 per stuk
Frambozen macaron € 3,95 per stuk